Malzemeler
Yüksek fan
300 gram
Muhallebi sosu
60 g
Aksesuarlar Mısır yağı 20g tuz 3g şeker 25g su 100g süt 25g maya 3g biraz yumurta sarısı
Orta muhallebi tostu yöntemi 1175 gram yüksek toz, 3 gram maya ve 100 gram suyu karıştırın ve gece boyunca mayalanması için buzdolabına koyun. Orta tür hamur hazır.
2 Ekmek kovasına 125 gram yüksek un, 2 gram tuz, 60 gram muhallebi sosu, 25 gram şeker, 20 gram mısır yağı ve 25 gram süt ekleyin. Hamuru 30 dakika yoğurabilecek hamur işlemine başlayın.
3 Hamuru genişleyene kadar yoğurun.
4 Fermantasyonu bekleyin.
5 Hamuru 2,5 kat büyütün.
6 Arka arkaya basın ve boşaltın.
7 İki parçaya böldükten sonra açın ve iyice yuvarlayın.
8 Ağzı ekmek kovasına koyun ve 2 fermantasyonu bekleyin.
9 Hamur yine 1,5 kat daha büyük.
10 Yumurta sarısı sıvısını fırçalayın ve pişirme işlemine başlayın.
11 Pişirme işleminin bitmesini beklemenize, 10 dakika önceden ekmek kızartma makinesini kapatmanıza, tostu çıkarmanıza, sıcak olmadığında taze saklama torbasına koymanıza ve oda sıcaklığında ağzı kapalı tutmanıza gerek yoktur!
12 Muhallebi soslu tost daha yumuşak ve nemlidir.
-
- Gizli Kızarmış Domuz Eti
-
- Allah
-
- Siyah mantarlı kızarmış tavuk ayağı
-
- Kraliyet Tavuk Kanatları
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Congee
-
- İstiridye mantarlı tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Karaağaç para pirinç
-
- [Baicui Happy Baking] Yoğurtlu Yulaflı Tost
-
- Baharatlı Kırmızı Yağlı Tavuk Baget
-
- Karabiber Domuz Eti
-
- Arpa ve Kırmızı Fasulye Congee
-
- ## kuzu kafası
