Özel Gizli Izgara Tavuk Kanatları - Yemeği
"Izgara tavuk kanatları herkesin sevdiği, gerçekten dayanılmaz lezzetlerdir. Yaz mangal mevsimi. En sağlıklı ve kendi damak tadınıza en uygun olanıdır. İstediğiniz lezzeti ekleyin. Ne tür bir baharat, mesela ailem dışarıdan aldıkları mangal sosunun tadını sevmiyor, bu yüzden her mangal yaptığımda çeşniyi ayarlıyorum ve kendi damak tadıma göre ekliyorum Bugün biraz baharatlı, çok hoş kokulu bir versiyon yaptım. Ama tadı çok beğendim, gerçekten lezzetli ... " Malzemeler
- Tavuk kanadı 8
- Zencefil parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- karabiber tozu bir miktar
- Kimyon Doğru miktar
- Biber tozu bir miktar
- toz biber bir miktar
- Biber yağı bir miktar
- Biber yağı bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Birkaç damla
- Baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk kanatlarını temizleyin.
-
2 Tavuk kanatlarını her iki taraftan çapraz olarak kesin.
-
3 Zencefili dilimlere, yeşil soğanı dilimlere ayırın, bugün evde yeşil soğan kalmadığı için yeşil soğanı kullandım.
-
4 Tavuk kanatlarına dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, hafif soya sosu, susam yağı, birkaç damla koyu soya sosu, biraz karabiber tozu, kırmızı biber tozu, toz biber, kimyon, yemeklik şarap, acı biber yağı ve biber yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 paket plastik sargı ile ve 2 saat buzdolabına koyun.
-
6 Fırını önceden ısıtın, 200 dereceye kadar ısıtın, ızgaraya yağ sürün, ızgarayı üst orta seviyeye koyun ve ardından tavuk kanatlarını 10 dakika ızgaraya koyun.
-
7 Marine sos ile fırçalayın, biraz kimyon serpin ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
-
8Çok lezzetli tavuk kanatları ızgara yapılıyor.
İpuçları
1. Koyu soya sosu daha koyu bir renk içindir, bu nedenle daha az kullanmalısınız, sadece biraz; 2. Acı biber tozu, toz biber, pul biber, biber yağı miktarı kendi damak zevkinize göre eklenmelidir, her biri çok değil, sadece biraz koyuyorum; 3. Pişirmek için ızgara kullanıyorum Izgara çevirmeden pişirilebilmesi için alttaki yağ tepsisi yerine konulmalıdır.Temizlemesi zahmetli ise yağlanmış kağıtla fırın tepsisine koyun. Küçük sıra çanta
önceki
