Bebek deniz kulağı
500 g
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar Kuru biber, uygun miktarda 2 dilim zencefil, 2 dilim frenk soğanı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı Çin biberi, 1/2 yemek kaşığı tavuk özü, 1/2 çay kaşığı Bebek denizkulağının yeşil biberle karıştırılması 1 Hammadde haritası. 2 Abalone etini çıkarın, iç organlarını çıkarın ve yıkayın. 3 Rengi resimde gösterildiği gibi kaynatmak için su ve rendelenmiş zencefil biberi ekleyin. 4 Abalonu haşlama suyuna koyun, çıkarın ve süzün. 5 Biberleri doğrayın. Malzemeler iyi işlendi. 6 Tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber ve koku ekleyin. 7 Abalonu ve yeşil biberi dökün, tencereyi hızlıca kıvılcım için çevirin, tadı daha lezzetli olsun. Beş baharat tozu, tuz ekleyin ve biberler yumuşayana kadar yüksek ateşte karıştırın. 8 Lezzeti iyileştirmek için servis yapmadan önce tavuk özünü koyun. 9 Tencerede çok güzel ama fotoğraf için poz verdikten sonra maalesef böyle bir his yok! Bu nedenle evde yemek pişirmenin bir ruhu vardır ve en çok pişirildiğinde güzeldir.