Candel
500 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, beyaz şeker, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda balzamik sirke, doğru miktarda sarımsak Candel'i sarımsakla buharda pişirme uygulaması 1 Candeli parçalara ayırın ve suya batırın. 2 En az bir tabağa alın ve patlıcanın üzerine biraz yağ dökün. 3 Bir tencerede soğuk suyla pişene kadar buharda pişirin. 4 Sarımsakları sarımsak ezmesi ile doğrayın. 5 Kıyılmış sarımsağı bir kaseye koyun, biraz soya sosu ve şeker ekleyin. 6 Biraz sirke, iyice karıştırın. 7 Son olarak biraz sıcak yağ dökün ve iyice karıştırın. 8 Buharda pişirilmiş patlıcanı çıkarın ve fazla suyu atın. 9 Sos serpin ve servis yapın.