Turşu biber lotus kök şeritleri
100 gram
Tavuk kanadı
6
Aksesuar Sarı Fener Acı Sos 1 çorba kaşığı kıyılmış sarımsak 5 diş darı biberi 2 beyaz biber 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap 1 tatlı kaşığı 1 frenk soğanı Ekşi çorbada nilüfer kökü ile tavuk kanadı kavurma uygulaması 1 Tavuk kanatlarını yıkayın, 2 İkiye bölün. 3 Tencereye 1 çorba kaşığı pişirme şarabı ve uygun miktarda su ekleyin, haşlamak için tavuk kanatlarını ekleyin. 4 Daha sonra kullanmak için çıkarın ve boşaltın 5 lotus kök kayışı hazır 6 Sarımsakları kıyın, sarı fener acı sosu hazırlayın, darı biberini ve frenk soğanı küçük parçalar halinde kesin 7 Tavadaki yağı ısıtın, tereyağını kızartmak için kıyılmış sarımsak ve sarı fener biber sosu ekleyin 8 Tavuk kanatlarını ekleyin ve bir süre kavurun 9 Lotus kökü, su, şeker ve beyaz biberi yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin 10 Kapağı açın, tuz ekleyin ve üzerine biraz meyve suyu ekleyin 11 Darı biberi ve doğranmış yeşil soğan serpin