g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İnce domuz eti, nişasta ve yumurta akını koyun, şarap ve tuzu pişirin, karıştırın

Tencere kaynamak üzereyken tencereye berrak su koyun, kıyılmış domuz etini ekleyin ve pişirin

Erişte üstte yüzer, tencereyi açar, kıyılmış domuz etini çıkarır ve soğuk suya koyar, genişler ve ısı ile daraltır, böylece yapışmaz

Tavaya yağı koyun, biberi koyun ve tadı kızartın, ardından yeşil soğan ve zencefili ekleyin, ardından havucu ekleyin (kızartması kolay değil, önce kızartın), sonra patatesleri ekleyin, domuz etini kızartın ve son olarak çok lezzetli olan tuzu ekleyin Beyaz şeker, diş sarımsak ve sirke, tavadan çıkana kadar ekşi ve tatlı olana kadar kızartın.