Domates ve Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
"Domatesli domuz kaburga çorbası çok lezzetli ve bütün aile onu seviyor." Malzemeler
- Domuz kaburga 400 g
- domates 300 gram
- Kış kavunu 300 gram
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Beyaz sirke 3-4 damla
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Kış kavunu soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.
-
3 Domatesleri yıkayın ve parçalara ayırın.
-
4 Tencereye su koyun, yıkanan kaburgaları haşlama suyuna koyun, çıkarın ve yıkayın.
-
5 Tencereye tekrar su koyun, beyazlatılmış pirzola, yeşil soğan zencefili ve şarabı ekleyin. 3-4 damla beyaz sirke ekleyin (kalsiyumun ve diğer bileşenlerin kemiklerde çözülmesi için faydalıdır), sonra kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.
-
6 Kış kavunu ekleyin ve 2 dakika pişirin.
-
7 Domatesleri ekleyin ve 2 dakika pişirin
-
Son olarak biraz tuz ekleyip iyice karıştırın.
-
9 bitmiş resim
İpuçları
1 Çorba berraklaşmadan önce kan lekelerini çıkarmak için domuz pirzolası beyazlatılmalıdır. 2 Kemik çorbası pilav yaparken, birkaç damla beyaz sirke damlatın, kemik çorbasındaki kalsiyum kolayca taşacak ve bu da vücudun kalsiyum emilimi için faydalıdır. Ringa Tofu Çorbası
önceki
