Yumurta
3
Acı kabak
1 parça
Aksesuarlar: doğranmış yeşil soğan, tuz, tavuk özü, deniz ürünleri, soya sosu, yağ Yumurtalı acı kabak kızartması uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Acı kabağı yıkayın, ikiye bölün ve eti çıkarın. 3 dilim 4 Suyu kaynatın, acı kabağı ekleyin ve acı tadı gidermek için haşlayın 5 soğuk suda beyazlatılmış acı kabak 6 Yağı ısıtın, yumurtaları çırpın, az miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın, yumurta sıvısını dökün 7 Pişene kadar kızartın ve servis yapın 8 Baz yağı saklayın, acı kabak ekleyin ve fazla suyu çıkarmak için kızartın 9 Yumurta ekleyin, baharat ekleyin ve eşit şekilde kızartın 10 tabak