Acı kabak
250 g
karides
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan, yeşil biber Acı kabak karidesi uygulaması 1 Acı kabağı 30 dakika temiz suda bekletin, yıkayın, dilimleyin ve bir süre kaynayan bir tencerede haşlayın 2 Bir süre nişasta, tuz ve turşu kullanın 3 Kızartma tavasını ısıtın, karidesleri ekleyin ve bir süre kavurduktan sonra tavadan çıkarın 4 Bir tavayı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin 5 Yeşil biberleri karıştırarak kavurun 6 Acı kabağı kızartın 7 Karidesleri kızartın 8 Soya sosu altında beş baharat tozu ile bir süre kavurun 9 Kullanmak için dışarıda pişirin