Malzemeler
Acı kabak
500 g
Yağsız et
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı, pişirme şarabı, 1 tatlı kaşığı mısır nişastası, 1 tatlı kaşığı, darı biber, 3 tavuk tozu, biraz sarımsak, doğru miktar, zencefil, doğru miktarda
Acı kabak ile kızarmış domuz eti uygulaması 11 acı kabak
2 Acı kabağı ikiye bölün ve eti çıkarın
3 Beş veya altı santimetreyi parçalara ayırın, ardından dilimleyin.
4 Sarımsakları sarımsakla kesin, zencefili dilimleyin, darı biberini halkalar halinde kesin, yağsız eti hafif soya sosu, mısır nişastası, tuz ile marine edin ve 2 dakika şarap pişirin
5 Yağsız eti kızgın yağ tavasına dökün
6 Yağsız eti rengi değişene kadar karıştırın, bir kenara koyun ve alt yağı tavada bırakın
7 Kokulu olana kadar sarımsak ve kırmızı biber ekleyin
8 Sonra acı kabağı dökün, yüksek ateşte acı kabak yeşile dönene kadar kızartın.
9 Yağsız eti dökün, yarım dakika karıştırarak kızartın, ardından biraz tavuk tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
10 bitmiş ürün
11 bitmiş ürün
12 bitmiş ürün
-
- Tavada kızartılmış tavuk budu
-
- Tavada kızartılmış acı kabak
-
- Sarımsaklı ve Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Pürüzsüz ve yumuşak tofu beyin
-
- Gouzi Erişte Çorbası
-
- Kurutulmuş Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Kızarmış acı kabak
-
- Kereviz Acı Kabağı
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- Acı Kabak Karides
-
- Yexiang Çiçek Yağsız Et Çorbası
-
- Chiehqua Büyük Kemik Çorbası
