Soslu Kızarmış Tavuk - Yemeği
1. Tavuk göğsü yıkayın ve parçalara ayırın, ardından dilimleyin ve üst bıçakla küpler halinde kesin.
2. Salatalığı yıkayın ve ortasından kesin, çekirdeklerini çıkarın ve bıçakla doğrayın.
3. Doğranmış tavuğu bir kaseye koyun, tuz ve şarapla iyice karıştırın, biraz su ve yumurta ekleyin, iyice karıştırmaya devam edin, sonra nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
4. Yağı sıcak bir tavada% 70 sıcak olana kadar ısıtın, tavuğu küp küp doğranmış ekleyin ve gevşetin, bir kenara koyun;
5. Sonra salatalığı kalan yağla kaynatın ve bir kenara koyun.
6. Tavadaki yağı ısıtın, tatlı erişte sosunu ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, su ekleyin, ardından koyu soya sosu, şeker ve susam yağını koyulaşana kadar ısıtın.
7. Doğranmış tavuğu ve doğranmış salatalığı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, sonra tencereden çıkabilir.
8. Herkesin önünde nefis tatlandırılmış soslu kızarmış tavuk gösterildi.
