g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fırında Fransız Tavuk-Yağ ve su eklemeye gerek yok, meyve suyu süper lezzetli - Yemeği

Hâlâ yağ azaltma döneminde olduğumu söyleyen bu Fransız usulü pişmiş tavuk beni yarım kilo salya akıtıyor, tamam mı? 3 günlük detoksifikasyon ve hafif oruç becerilerimi neredeyse ortadan kaldırdım bla bla bla yüz kelimeyi atla Bu tavuğu yaptım çünkü arkadaşım bugün eğlenmek için evime geldi. Elbette eğlenelim. Aslında lazanya pişirdim ki bu oldukça yeterli. Neyse, bana göre değil ... Malzemeler almak için süpermarkete gittiğimde arkadaşım Fransız usulü fırında tavuk yemek istediğimden şikayet etti yarım yıldır pişirmediğimi söyledi, hahaha Tamam, en çok bebek gibi davranmaktan korkuyorum malzeme Taze kesilmiş tavuk 1 Kireç Soyma Yarım 2 porsiyon Kireç Kalp Yarım deniz tuzu 1 tatlı kaşığı 2 porsiyona bölünmüş Defne yaprağı 1 Karabiber 1 tatlı kaşığı 2 porsiyona bölünmüş biberiye çince ne olduğunu bilmiyorum 1 yemek kaşığı 2 porsiyona bölünmüş Acı biber 1/4 çay kaşığı Karışık vanilya 11/2 yemek kaşığı 21/2 ve 1 yemek kaşığı olarak bölünmüş

Sadece 8 çeşit malzeme vardır Fırının boyutuna bağlı olarak fırını 220 derecede yaklaşık 15 dakika önceden ısıtın

Tavuk seçimi, tereyağlı tavuk bugün satılmazsa en iyisidir. Sadece içini temizleyin. Ciddi bir temizliğim var. Her şeyi temizlemeliyim yoksa sinirleneceğim. Yani yemeğim çok temiz. İsveç'te satılan tavuk temelde temiz. Geriye tavuk ciğeri kaldı, yine de verdim, içinde hiçbir şey olmayan türden. İsveç tavuklarının derisi neredeyse aynı, ama yine de türe yapışan bir tereyağlı deri tabakası olduğunu hissediyorum, bu yüzden ölü deriyi çıkarmak için tavuğa masaj yapmaya alıştım Bu arada, tavuk kaslarına masaj yapmak özellikle lezzetli ama ben ciddiyim

Tavuk yavaşça süzüldükten sonra, tuzun yarısını tavuğun içine eşit şekilde sürün ve ardından tuzun diğer yarısını tavuğun dışına eşit şekilde sürün.Tavuğun koltuk altlarının kaymasına izin vermeyin Önce karabiber, biberiye ve vanilya sürün Küçük yarısı tavuğun içinde kalan resmin dışındadır, daha sonra kireç soyulur ve yarısı içten, diğer yarısı dıştan kaplanır.

Hong Kong Pu'mı (Haşlanmış Kış Kavunu) anlamadığından korkuyorum, bu yüzden bunu Kantonca olarak açıklayacağım. Bunun yerine limon, limon ve portakal kullanmak zorunda değilsin. Sadece deri öğütülmüş, deri renklenmiş ve et kaplanmış. İyice doldurulmuşsa, sopaları pamuklu bir ip ile bağlayarak malzemelerin dışarı akmasını önleyin ve 15-20 dakika kadar marine edin.

Marine edilmiş tavuk böyle. Tavuk derisindeki yağ yeterli ve su eklemeye gerek yok. İyi bir iştah olduğunu görmek kolay mı? Genellikle yanına başka şeyler koymam. Arkadaşım geçen sefer dedi Yemek yerken hala çok fazla tavuk suyu var, bu yüzden israf etmek istemiyorum, bu yüzden meyve suyuna biraz sebze koyup birlikte pişirmek istedim.

Bu orta büyüklükte bir ev fırınıdır. Tavuğun boyutu normaldir. 220 derecede 35 dakika ve 180 derecede 45 dakika önceden ısıtılıp pişirilir.Karamel renkli çıtır kabuk tamdır. İçindeki meyve suyu harika ve içindeki et çok elastik ve yumuşaktır

Yapın Çıkarırken dikkatli olun. Kesmeden önce tavuk suyunu tavuk ve sebzelerin üzerine bir kaşıkla dökün ve baharatlandırmak için biraz tuz serpmeyi seviyorum. Ben tuzluyum, hahaha, aynen öyle.