Kızarmış istiridyeler - Yemeği
"Kız, kimchi ile salamura istiridye getirdi. Kapağını açtığımda iştah açıcı bir koku geldi. Tazeliği çiğ olarak yenebilir ama yine de pişmiş olanları seviyorum. Bu yüzden kızarmış istiridye yemeyi seviyorum. Bir ısırık alın, istiridyeler taze ve yumuşaktır ve patates kekleri Q-bombasıdır. " Malzemeler
- Tatlı patates unu Doğru miktar
- istiridye Doğru miktar
- Yumurta Porsiyon başına 1
- Shimizu Doğru miktar
- Beyaz biber bir miktar
- tuz bir miktar
- Arpacık Doğru miktar
- sıvı yağ bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tatlı patates ununu suyla ayarlayın, biraz tuz ve beyaz biber ekleyin.
-
2 İstiridye turşusu alıp bir yumurta hazırladım.
-
3 İstiridyeleri hazırlanan tatlı patates ununa dökün.
-
4 tencereyi ısıtın ve biraz yağ dökün.
-
5 Hazırlanan istiridye ve tatlı patates suyunu ilave edin.
-
6 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
7 Çırpılmış yumurta sıvısını tekrar dökün. Alt kısım temelde olgunlaştığında, ters tarafı 2 dakika daha kızartın. İyi fotoğraf efekti için ters tarafı kızartmadım, bu yüzden tavayı kapattım ve üstünü pişirdim.
İpuçları
1. Tatlı patates ununun suya oranı, pişirirken kalın gorgonu koyulaştırma standardına göre ayarlanır. 2. Bir porsiyon istiridyeyi kızartın ve üzerlerini bir yumurta ile örtün. Yumurta tatlı patates sıvısını örtmelidir. 3. Tatlı patates ununun altını kaplarken yapıştırması kolaydır ve küçük porsiyonlarda pişirmesi kolaydır. (Bu, büyük porsiyonları kızarttıktan sonraki deneyimim.) 4. Bu istiridye çok eski kızartılamaz, aksi takdirde yumuşak doku kaybolur. Hızlı burger embriyo
önceki
Soya soslu tavuk
Sonraki
