Balık tadı ile iyi bir öğün parçalanmış domuz eti - Yemeği
"Et ve sebzelerin bir arada bulunduğu çok klasik bir ev yapımı yemek, daha kapsamlı beslenme ve tadı gerçekten söylenecek bir şey değil, oldukça bir yemek. Bugün bu balık aromalı rendelenmiş domuz etini biraz değiştirdim ve şu anda büyük miktarlarda piyasada bulunan marulları daha sıradan ve bahar benzeri tatmak için kullandım. Bu yemeğin tadı hakkında söylenecek kesinlikle hiçbir şey yok, sadece kıyılmış domuz eti yanlışlıkla şeritler halinde kesilmiş. 8'den sonra böyle yemek daha keyifli! " Malzemeler
- Domuz eti bonfile Doğru miktar
- Marul Doğru miktar
- Su saç mantarı Doğru miktar
- Biber turşusu Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Şeker 2 kaşık
- tuz 1 kepçe
- Balzamik sirke 1 kepçe
- soya sosu 1 çay kaşığı
- Soya sosu bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde haritası.
-
Adım 2: Domuz eti bonfile doğrayın. Biraz tuz ekleyin ve bir süre marine etmek için şarap ekleyin.
-
3 Marul, kırmızı biber ve mantarı soyup dilimleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber turşusu, küçük parçalar halinde doğrayın, biber turşusu miktarı biraz daha fazla olabilir çünkü küçük şişman kızım baharatlı yiyemez, bu yüzden daha fazlasını koydum az.
-
4 Bonfile dilimlerine biraz kurutulmuş nişasta ekleyin, çubuklarla karıştırın ve iyice karıştırın.
-
5 Tencereye yağ ekleyin, yağ biraz ısındıktan sonra ipeksi domuz etini ilave edin ve domuz eti beyaz olana kadar karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere kürekleyin.
-
Bir kaseye 62 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı tuz, biraz pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 1 çay kaşığı hafif soya sosu ve biraz koyu soya sosu koyun, iyice karıştırın ve kenara koyun.
-
7 Tencereye az miktarda baz yağı koyun, karıştırarak kavurun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve biber turşusu ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın.
-
8 Marul ve mantarı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9 Domuz parçalarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
10 Ayarlanan suyu ilave edin, üzerini kapatın ve az miktarda çorba kalana kadar pişirin.
-
11 Az miktarda kuru nişasta alın ve su nişastası yapmak için biraz su ekleyin, koyulaştırmak için tencereye dökün, kırmızı biber parçaları ekleyin ve iyice karıştırın.
-
12 Suyu toplayın, bir tabağa koyun ve sıcakken servis yapın.
