Secret Sichuan Stili Büyük Tabaklı Tavuk - Yemeği
"Ben bu yemeği pişirirken, oğlum acıkmıştı, bu yüzden bittikten sonra çıkardı ve bitmiş ürünün fotoğrafını çekmeyi unuttu. Hatırladığımda, zaten ..." Malzemeler
- Üç Sarı Tavuk 1
- Patates 2 parça
- Siyah mantar Doğru miktar
- soğan 1 küçük
- Lahana Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı bir miktar
- zencefil Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Biber bir miktar
- Yıldız anason 1 parça
- Beş baharat tozu bir miktar
- şeker bir miktar
- Soya sosu bir miktar
- sirke 1 damla
- kırmızı biber Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuğu yıkayın, doğrayın ve tuz, zencefil ve yeşil soğan ile tatlandırın.
-
2 Patatesleri soyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde doğrayın, suya batırmayı unutmayın, aksi takdirde oksidasyondan sonra siyah olurlar.
-
3 Lahanayı yıkayın ve elle küçük parçalara ayırın. Tercihime göre bir bitkiden birkaç dilim kullandım.
-
4 Siyah mantar önceden su ile durulanır ve bir kenara bırakılır.
-
5 adet yeşil kırmızı biber ve soğanı iyice doğrayıp kenara koyun
-
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ biraz daha fazla olabilir çünkü kullandığım tavukta yağ yok, yağı ılık olduktan sonra lezzetli tavuğu dökün ve yüksek ateşte karıştırın, dilimlenmiş kırmızı biber, biber, anason, yenibahar, biraz soya sosu Renklendirmek için çok fazla kullanmayın, çünkü tavuk tuzlanmıştır ve bir damla sirke yağlılığı anlamak içindir. Suyu karıştırarak kızartın ve üzerine su ekleyin. Tavuğun pişirilmesi kolaydır, bu nedenle çok fazla suya ihtiyacınız olmaz. Tavuk yemediyseniz iyi olur. Biraz daha yumuşak yemek istiyorsanız, uygun miktarda biraz daha su ekleyin.
Mango suyu
Sonraki
