Malzemeler
ördek
1
Aksesuarlar: Yağ, tuz, sarımsak, 8 diş, zencefil, 2 küçük parça, kuru deniz biberi, 10 biber, 5 gr, yıldız anason, tarçın, 10 gr yeşil soğan, 2 soya sosu, 2 kaşık, fesleğen, 5 gr, maltoz, 50 gr, limon, 3-4 dilim, biberiye, 5 gr
Çıtır kızarmış ördek nasıl pişirilir 1 Ördeği sıraya koyun ve boynunu bir iple bağlayın. Ördeği kaynar suya batırmak için bir tencere kaynar su kaynatın, ördek derisini sıkılaştırmak için vücudun her tarafına kaynar su bırakın ve ardından suyu ördek gövdesinde kurutun ve cildi kurutmak ve sıkılaştırmak için havalandırılmış bir yere asın.
2 Bir tencerede bitkisel yağ ısıtıldıktan sonra sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri, kuru deniz biberi, Çin biberi, çeşitli baharatlar, iki adet yeşil soğanı kesip güzel kokulana kadar kavurduktan sonra tuz ve soya sosu ekleyerek lezzetini ayarlayın. .
3 Kızartılmış baharatları fesleğen, biberiye ve limonla karıştırın ve ördek göbeğine doldurun Baharatların dökülmesini önlemek için ördek göbeğini kapatmak için bir kürdan kullanın.
4 Fırını 200 dereceye çevirin ve ördeği 15 dakika kızartın, ardından 180 dereceye indirin. Maltozu kaynar su ile eritin (150-200 gr su ile 50 gr şeker), ördek yüzeyinin tamamını bir fırça ile fırçalayın ve kavurmaya devam edin. Bundan sonra çıkarın ve maltoz suyunu 15 dakikada bir fırçalayın. Yaklaşık 1 saat 30 dakika içinde çıkacak. Ördeğin her tarafı kırmızı yanmış, derisi çıtır çıtır ve içi yumuşaktır.
-
- Mickey Kırmızı Dana Yahni
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile sosis
-
- Yeşil biber ve soğan
-
- Tavada kızarmış havuz sazan
-
- Kızılcık Dolandırıcılığı
-
- Griddle patates sosis dilimleri
-
- Soslu Kabak
-
- Kore Çiçek Sepeti Pastası
-
- Yılbaşı keki
-
- Domuz ciğeri ile tavada kızartılmış kereviz
-
- Yumurta meyvesi
-
- ## Hindistan cevizi ekmek çubuğu
