Lotus kök
300 gram
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, yeşil biber, nişasta, sirke, kırmızı biber Kıyılmış domuz eti nilüfer kökü ile nasıl karıştırılır 1 Eti doğrayın ve bir süre nişasta ve baharatla marine edin 2 Lotus kökünü soyun ve dilimleyin, beyazlatın, çıkarın ve soğuk suda bırakın. 3 Yağı tavaya dökün, rengi kızartmak için eti ekleyin ve çıkarın. 4 Lotus kökü ekleyin ve iyice karıştırın 5 Yeşil ve kırmızı biberi ekleyip iyice karıştırın 6 Tat vermek için biraz tuz ve beş baharat tozu ekleyin 7 Kızartılmış etin üzerine dökün, tavaya uygun miktarda sirke ekleyin