Yüksek gluten un
300 GRAM
Sıcak su
150g
Yumurta
50 GRAM
Pamuk şekeri
30g
Mısır yağı
30g
Krem
20g
maya
3G
Rafine tuz
2G
Aksesuarlar Hindistan Cevizi 50g Tereyağı 25G Beyaz Şeker 25G Yumurta 25G Bütün Yağ Süt Tozu 10g ## 1 50 gram hindistancevizi, 25 gram tereyağı, 25 gram yumurta, 25 gram beyaz şeker ve 10 gram süt tozu, iyice karıştırın, buzdolabına buzdolabına koyun, buzdolabına koyun, buzdolabına koyun 2 100 gram un, 150 gram sıcak su ekleyin, iyice karıştırın ve serin, yani çorba türü, 3 Mısır yağı, yumurta, rafine tuz, peynir, 200 gram un ve maya tozu ekleyin, 4 Ekmek makinesini ve erişte 25 dakika başlayın, 5 ve sonra 50 dakika fermente, 6 Fermente hamuru çıkarın ve kare büyüme dilimlerini yuvarlayın, 7 Saat 2/3'te hindistancevizi doldurma serpin, % 20 indirim, % 30 indirim, 9 12'de kes, 10 Her parçayı birkaç kez çevirin ve kod yapışmaz bir fırın tepsisine yapışmıyor, 11 İki tur 30 dakika sonra, tüm yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın, 12 Önceden ısıtılmış fırına, orta tabakaya, 175 derece girin, yukarı ve aşağı ısıtın, 15 dakika pişirin.