Malzemeler
Sebze yağı
45 g
Su
90 g
Düşük toz
60 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar 10 gr şeker 1 tutam tuz
Sade puf nasıl yapılır 1 Bitkisel yağı, suyu, şekeri ve tuzu karıştırın, kaynatın ve ateşten alın.
2 Elenmiş düşük glütenli unu ateşten çıktıktan sonra bir defada dökün ve tahta bir çubukla çabucak karıştırın, bu sırada tencerenin dibinde bir film görebilirsiniz.
3 Hamuru açın ve bekletin ve sıcak olmayan bir sıcaklığa soğutun.
4 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve hamur yumurta sıvısını tamamen emene kadar iyice karıştırın.
5 Karışık hamur çok hassas görünüyor Küreği aldıktan sonra, hamur üçgen şeklinde damlayabilir.
6 Ağzı süslemeden, küçük bir kaşıkla puf hamurunu doğrudan alıp fırın tepsisine koyun (fırın tepsisi folyo ile yerleştirilir). Genişledikten sonra hamurun birbirine değmesini önlemek için her hamur arasında belirli bir mesafe bırakın.
7 Fırını önceden ısıtın, puf hamurunun düzensizliğini gidermek için suya veya kalan yumurta sıvısına batırın.
8 Fırın tepsisini önceden 210 dereceye ısıtılmış fırına koyun. 10-15 dakika pişirin. [Nefesler şişer].
9 Üçüncü turda, nefesler bu sefer nihayet bir başarı duygusu kazandı n.n Yuvarlak, içi boş, gevrek hamur, bu en orijinal puf. . .
-
- Soslu kalamar
-
- Çıtır kızarmış ördek
-
- Tavada kızartılmış çıtır lotus kökü
-
- Mickey Kırmızı Dana Yahni
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile sosis
-
- Yeşil biber ve soğan
-
- Tavada kızarmış havuz sazan
-
- Kızılcık Dolandırıcılığı
-
- Griddle patates sosis dilimleri
-
- Soslu Kabak
-
- Kore Çiçek Sepeti Pastası
-
- Yılbaşı keki
