Malzemeler
Tereyağı
140 gram
Düşük glütenli un
240 gram
Toz şeker
80 gram
Bütün yumurta sıvısı
30 g
Yaban mersini
70 gram
Aksesuarlar 6g matcha tozu
Matcha kızılcık bisküvisi nasıl yapılır 1 doğranmış kızılcık ve bir kenara koyun
2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, ardından pudra şekeri eklenir ve kabarana kadar çırpılır.
3 porsiyonlar halinde bütün yumurta sıvısını ekleyin
4 Her eklemeden sonra eşit şekilde çırpmak için bir çırpma teli kullanın
5 Düşük glütenli unu eleyin, matcha tozunu eşit şekilde kesin ve karıştırın
6 Ezilmiş yaban mersini ekleyin, eşit şekilde karıştırın, streç filmin üzerine dökün ve uzun şeritler halinde düzenleyin, bir kalıba koyun ve kare şeklinde sabitleyin Buzdolabında 1 saat kadar dondurun ve sert bir şekilde dondurun.Küf yoksa, şekillendirmek için plastik bir ambalaj kartonuna da koyabilirsiniz.
7 Dondurulmuş bisküvi çubuklarını 0,4 cm kalınlığında dilimler halinde kesin
8 Fırını önceden 180 derece ısıtın, fırında yaklaşık 18 dakika pişirin ve kibritin renginin solmasını önlemek için 10 dakika pişirdikten sonra kalay folyo ile kapatın.
9 Yeni pişmiş bisküviler nispeten yumuşaktır ve soğutulduklarında gevrek hale gelirler.
-
- Hünnap Böreği Sandviç
-
- Tahinli kurabiye
-
- ## Yaratıcı Kalp şekilli kutu bisküvileri
-
- Darı Tremella Ginkgo Congee
-
- Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
-
- Net Kırmızı Jenny Kurabiye
-
- Ev yapımı mısır
-
- Eski moda şeftali böreği
-
- Ahududulu Muz Yulaf Ezmeli Yoğurt
-
- Yeşil Soğanlı Kurabiye
-
- Yeşil Soğanlı Patates Kekleri
-
- Noel kurabiyeleri
