Yüksek glütenli un
150 g
Yumurta sıvısı
40 g
süt tozu
50 gram
Şeker
20 g
tuz
2 g
Maya
2 g
Shimizu
50 gram
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar siyah beyaz susam tohumları Süt aromalı galeta nasıl yapılır 1 Ana malzemedeki tereyağı dışındaki malzemeleri bir leğene koyun, hamur haline getirin, pürüzsüz ve yapışkan olmayana kadar yoğurun, tereyağı ekleyip genişleyene kadar yoğurun. 2 Mayalanması için bir leğene koyun. 3 Mayalanmış hamuru 0,5 cm'lik dikdörtgen hamur haline getirin. 4 Üzerine su sürün, susam serpin ve birkaç kez ellerinizle hafifçe bastırın. 50,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin, her iki ucunu sıkıştırın ve birkaç kez bükün ve bir fırın tepsisine yerleştirin. 6 Fırını önceden 160 derecede ısıtın ve 15 dakika pişirin.