Fermente soya peyniri peyniri yöntemi 1 Yöntem: 1. Mayayı biraz ılık suyla eşit şekilde karıştırın ve una dökün;
22. Unu topaklaştırıcı haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın;
33. Hamuru elinizle yoğurun;
44. Hamuru sıcak bir yere koyun ve büyüklüğünün iki katı kadar mayalayın ve fermantasyonun tamamlandığını belirtmek için deliği küçültmeden bastırın;
55. Hamuru 50 gramlık küçük dozlara bölün, küçük dozları ince dikdörtgen erişte haline getirin ve yüzeyi fermente soya peyniri ile eşit şekilde kaplayın;
66. Hamuru açın ve sıkıca kapatın;
77. Bir salyangoz şekli oluşturmak için yatay olarak sarın, bir kek oluşturmak için sıkın ve sırayla diğer hamurları yapın;
88. Tavaya biraz yağ koyun ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar tavada kızartın;
99. Biraz su ekleyin, kapağı kapatın ve su kuruyana kadar pişirin, kekin tamamen piştiğinden emin olun.
