Patates ve havuç ile haşlanmış dana eti - Yemeği
Taze ve dondurulmuş dana eti, birkaç saat soğuk suda ıslatılabilir, kanı suya batırabilir, ete tatlı su ekleyebilir, 25 dakika elektrikli düdüklü tencere, ustalaşmak için sıradan düdüklü tencere zamanını kullanamaz , sıradan düdüklü tencere kullanmaktan korkuyorum, yani evde Hayır, sadece elektrik, bu yüzden ne kadar süreceğini bilmiyorum
Garnitürleri hazırlayın, havuç ve patatesleri dilediğiniz gibi küpler halinde doğrayın (dana eti gibi küpler halinde doğrayabilirsiniz), soğanı ve zencefili kıyın ve kenara koyun.
Sıkılmış eti çıkarın ve bir kenara koyun.
Tencereye daha az yağ koyun. Sığır filetosu yağ satıldığı için çok fazla yağa ihtiyacınız olmaz. Sığır eti ince ise, kesilmiş patatesleri yüzey altın olana kadar kızartmak için daha fazla yağ ekleyin (böylece patatesler haşlandığında kolayca kırılmaz). Soğan doğranmış zencefil, kokulu olana kadar kızartın, havuç ekleyin ve kızartmaya devam edin
Sığır eti ekleyin ve kızartın
Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin, et rengini alana kadar karıştırın, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, eşit şekilde kızartın
Eşit şekilde soteledikten sonra, önceki dana yahnisinin berrak et suyunu ekleyin (sadece patatesleri pişirebiliyorsanız), birayı ekleyin (bir teneke kullanıyorum, yarım kutu ekliyorum) ve şişenin 1 / 3'ü iyi, yüksek ateşte kaynatın. Güveç
Patatesler piştiğinde ve biraz çorba varken, sarımsak ve uygun miktarda tuz ekleyin. Pixian fasulyesi ezmesi daha önce eklendi, bu yüzden biraz tuz ekleyin. Tuzlu olmayın, sarımsak kokulu olduğunda tencereden çıkabilir.
Servis et ve ye
