Malzemeler
Bezelye unu
100 gram
Su
600 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, acı biber yağı, 1 yemek kaşığı, balzamik sirke, 2 yemek kaşığı, şeker ve sarımsak,
Ev yapımı beyaz jöle nasıl yapılır 1 Bir tencereye 500 gram su koyun ve ısıtın.
2 Küçük bir kaseye 100 gram nişasta dökün.
3100 gram su ekleyin.
4 Nişastayı temiz suya batırın ve 2 dakika sonra granül olmayan bir bulamaç haline getirin.
5 Tencere içindeki suyu kaynatmak için ısıtın.
6 Bulamacı kasede eşit şekilde karıştırdıktan sonra yavaşça tencereye dökün.
7 Dökerken karıştırın. Beyaz hamur köpürene ve şeffaflaşana kadar tavadaki beyaz macunu hızlıca karıştırın, ısıyı kapatın.
8 Bu macunu uygun bir kaba koyun ve soğumaya bırakın.
9 Yaklaşık iki saat sonra jöle oluşur.
10 Jöleyi dökün.
11 Özel bir kazıyıcı ile ince şeritler halinde kazıyın veya kendiniz parçalara veya şeritler halinde kesin.
12 Kabın içine jöleyi koyun, balzamik sirke, susam yağı, kırmızı biber yağı, tuz, şeker ve kıyılmış sarımsağı kaba koyun, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Chen Shen Pot Su Teresi Çorbası
-
- Sukiyaki fasulyesi
-
- Siyah Susam Ipi
-
- Kırmızı fasulye ekmeği
-
- sebze salatası
-
- Mantar taro
-
- Pırasa ile kızarmış Tofu
-
- Siyah Susamlı Pirinç Tostu
-
- Tatlı patatesli pirinç pişirici
-
- Elmalı Tatlı Patates Soya Sütü
-
- Mevsim Sebzeli Kızarmış Pilav
-
- Tofu domates soslu
