g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz eti haşlanmış barbunya ve patates - Yemeği

Malzemeler

domuz eti

200 g

Barbunya

300 gram

Patates

150 g

havuç

50 gram

Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, sarımsak 30 gr, zencefil 20 gr, soğan 30 gr, tavuk özü, alıç şarabı, 20 gr

Barbunya ve patates ile domuz eti nasıl pişirilir 1 Domuz eti dilimleyin, yeşil soğanı eğik dilimlere ayırın, zencefili dilimler halinde dilimleyin, kalın sarımsağı kalın dilimler halinde dilimleyin ve 2 anason;

2 Baharat; hafif soya sosu, tuz, tavuk özü, ev yapımı alıç şarabı (balıkların kaldırılması, eti daha yumuşak ve daha hızlı pişirebilir);

3 Patates ve havuç kalın şeritler halinde kesilir;

4 Hızlı dondurulmuş yedek barbunya (buz balastlı)

5 Bir tencereyi ısıtın, bir çorba kaşığı bitkisel yağ ekleyin (barbunya yağı emilimi), anason ekleyin, güzel kokulu bir tat için zencefili karıştırın, et dilimlerini ekleyin, birkaç kez karıştırın ve yeşil soğanları ekleyin;

6 Havuç çubuklarını ekleyin ve havuçtaki karoteni kızartmak için karıştırın;

7 Sonra patates cipsi ekleyin ve kızartın;

8 Son olarak, çabuk dondurulmuş barbunya fasulyesini koyun, alıç şarabı, hafif soya sosu, tuz ve tavuk özünü dökün;

9 Karıştırarak kızartmaya devam edin, sonra su dökün ve tencerenin içindeki tabaklar düz hale gelir, tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte kaynatın.Tencerede yaklaşık 10 dakika fazla çorba yok ve servis yapılabilir.

10 Bir kase kokulu kuzeydoğu güveç, domuz eti, barbunya fasulyesi, patates ve yemekler, midenizin yuvarlak olduğundan emin olun, haha kilo vermeye gerek yok.