Malzemeler
salatalık
200 g
Glüten
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, hurma sirkesi, sarımsak, sarımsak
Salatalık glüten ile nasıl karıştırılır 1 Malzemenin hazırlanması
2 Salatalık dilimleri, glüten şeritleri yırtılmış, baş sarımsak kıyma
3 Gluteni kaynar suyla haşlayın, süzün ve bir kenara koyun
4 Salatalıkları biraz tuzla 5 dakika marine edin
5 Kıyılmış sarımsak, beş baharat tozu, tuz, monosodyum glutamat ve kişniş ekleyin ve üzerine sıcak yağ gezdirin
6 Trabzon hurması sirkesi ekleyin
7 Glüten ekleyin
8 İyice karıştırın ve servis yapın
-
- Balık kokulu patlıcan pilav kasesi
-
- Kaburga ve Lahana Çorbası
-
- Domuz eti haşlanmış barbunya ve patates
-
- Bezelye ve yeşil soğanlı siyah susamlı omlet
-
- Kolza Köfte
-
- Lahana turşusu ve domuz eti ile kızarmış köfte
-
- Malan kokulu kurutulmuş
-
- Provence Etli Çörek
-
- Kıymalı Kokulu Pirinçli Tofu
-
- Sirke içinde turp
-
- Yeşil fasulye ile karıştırılarak kızartılmış mantarlar
-
- Yeşil soğan sığır eti ateşi
