Malzemeler
Somon
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, hafif soya sosu, sirke, hardal, istiridye sosu, bal, su, nişasta
Ballı hardal somonu nasıl hazırlanır 1 Somonu soyun, küçük parçalar halinde kesin ve biraz tuz ve karabiberle yaklaşık on dakika marine edin.
2 Somonu marine ederken bir sos yapalım. Hafif soya sosunu, sirkeyi, yağı, balı koyun, kısık ateşte kaynatın, uygun miktarda su nişastası ekleyin ve kıvam alana kadar pişirin.
3 Çıkarın ve soğumaya bırakın, uygun miktarda wasabi ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Tavaya biraz yağ sürün ve marine edilmiş somonu ekleyin.
5 Kızarana kadar her taraftan kızartın, dışarı aktarın ve bir tabağa koyun.
6 Ayarlanan sosu üstüne dökün.
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
-
- Ispanak çorbası
-
- Glutensiz salatalık
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Balık kokulu patlıcan pilav kasesi
-
- Kaburga ve Lahana Çorbası
-
- Domuz eti haşlanmış barbunya ve patates
-
- Bezelye ve yeşil soğanlı siyah susamlı omlet
-
- Kolza Köfte
-
- Lahana turşusu ve domuz eti ile kızarmış köfte
-
- Malan kokulu kurutulmuş
-
- Provence Etli Çörek
