Malzemeler
Keçiboynuzu
200 g
patlıcan
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, sarımsak, küçük yeşil biber, küçük kırmızı acı biber, fasulye ezmesi, eski Ganma, soya sosu, tavuk özü ve tavuk
Közde patlıcan uygulaması 1 Patlıcanı yıkayıp parçalara ayırın.
2 Suyu marine etmek için az miktarda tuz ekleyin.
3 Fasulyeleri parçalara ayırın.
4 Sarımsak, küçük yeşil biber ve küçük kırmızı acı biber.
5 Tavayı yağ ile ısıtın.
6 Fasulyeleri yağın üzerine dökün.
7 Kullanım için değiştikten sonra rengi çıkarın.
8 Tencerede yağı bırakın ve marine edilmiş patlıcanı dökün.
9 Patlıcanları yumuşayınca alın.
10 Tencerede yağı bırakın, sarımsak, küçük yeşil biber ve küçük kırmızı acı biber ekleyin ve kavurun.
11 Uygun miktarda fasulye ezmesi ekleyin ve Laoganma'yı kızartın.
12 Patlıcanı dökün ve fasulyeleri karıştırarak kavurun.
13 Uygun miktarda soya sosu ekleyin.
14 Son olarak, az miktarda tuz ekleyin ve tavuk suyunu eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
- Mısır ezmesi
-
- Vejetaryen Sotelenmiş Sıcak ve Ekşi Soğan
-
- Fransız usulü tost
-
- Tatlı Patates Darı Congee
-
- Kremalı Patates Salatası
-
- Patlıcan Salatası
-
- Baharatlı whitebait
-
- Çikolatalı parmak kurabiyeleri
-
- Mantar Çekirdekli Kurutulmuş Pirinç
-
- Sığır kavrulmuş kış kavunu
-
- Üç Mantarlı Kızarmış Acı Kabak
-
- Domates Soslu Kurutulmuş Tofu
