Sünger kek dilimleri
4 dilim
Aksesuarlar Süt 1 su bardağı yumurta sarısı 2 pudra şekeri 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası 1,5 yemek kaşığı tuz 1 tutam acı tatlı çikolata 10 g tereyağı 1,25 yemek kaşığı beyaz çikolata 85 g hafif krema 0,75 su bardağı ahududu 130 g limon suyu 1,5 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi orta mısır şurubu 11 çorba kaşığı votka 1 çorba kaşığı çırpılmış krema 0.75 fincan çikolata dekorasyonu İki renkli çikolatalı kek nasıl yapılır 1 Çikolata, tereyağı eritin ve iyice karıştırın 2 Yumurta sarısı + pudra şekeri + mısır nişastası + tuz ve iyice karıştırın 3 Sütü kaynatın, yavaşça yumurta sarısı sıvısına dökün, dökerken karıştırın ve tüm sütü ekledikten sonra tekrar ısıtın. 4 Koyulaşana kadar pişirin ve ocaktan alın (Pişmiş olduğundan endişeleniyorum, bu yüzden kalın olana kadar pişirmek için suda ısıtma yöntemini kullanın) 5 Eritilmiş çikolata tereyağını karıştırın, soğutun ve buzdolabına koyun, koyulaştırdıktan sonra kullanın 6 Beyaz çikolatayı eritin, 0,25 fincan çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın 7 Kalan çırpılmış kremayı ıslak bir duruma getirin ve küçük, kavisli bir çengel çekmek için bir çırpma teli kullanın. 6. adımı 7. adıma karıştırın ve buzdolabına koyun, kullanmadan önce sertleşmesini bekleyin. 8 ahududu + limon kabuğu rendesi + limon suyu püresi 9 Ezilmiş ahududuları eleyin ve bir kenara koyun. 101 parça pandispanya alın ve bir kat ahududu şurubu sürün 11 Bir kat bitter çikolata dolgusu sıkın 12 Başka bir pandispanya parçası alın, bir kat ahududu şurubu sürün ve bir kat beyaz çikolata dolgusu ile kaplayın 1311. ve 12. adımları tekrarlayın 14 Pastanın etrafına krem şanti sürün, ardından kendi zevkinize göre süsleyin