Aksesuarlar 20 g ince şeker 20 g düşük glütenli un 40 g brendi 1 çay kaşığı
Yumuşak çikolatalı kek nasıl yapılır 1 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve bitter çikolata ile büyük bir kaseye koyun
2 Su üzerinde ısıtın ve tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın, ardından kullanım için yaklaşık 35 dereceye kadar soğutun
3 iki yumurta çırpın
4 Yumurta karışımına ince şeker ekleyin ve köpük kalın ve kalın olana kadar çırpma teli ile çırpın.Tamamen çırpılmasına gerek yoktur
5 Sonra bitter çikolata çözeltisine dökün
6 Şarabı ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın
7 Düşük glütenli unu eleyin
8 Bir spatula ile eşit şekilde kesin ve karıştırın, karıştırılmış hamuru yarım saat buzdolabına koyun.
9 Soğutulmuş hamuru çıkarın, bir kağıt bardağa dökün, 7 dakika tam doldurun ve önceden ısıtılmış 220 derece fırında 8-10 dakika bekletin. Hafif soğukta yenebilir, üzerine pudra şekeri serpilerek süslenebilir.
