g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

soya peyniri

150 g

Bambu kış çekimleri

50 gram

Lotus kök

30 g

Yumurta akı

1 parça

Aksesuarlar Salata yağı 500g tuz 5g frenk soğanı 5g monosodyum glutamat 2g nişasta 30g

Tofu köfte uygulaması 1 Tofuyu süzülmüş soya fasulyesi sütünden yapın.

2 Önce kış bambu filizlerini yıkayın, lotus köklerini yıkayın ve soyun.

3 Tofu kalıntısından soya suyunu sıkın.

4 Kış bambu filizlerini ince parçalar halinde kesin.

5 Lotus kökünü ince dilimler halinde kesin ve sıcak suyla haşlayın.

6 Lotus kökü dilimlerini ince parçalar halinde doğrayın.

7 Fasulye tortusuna bambu filizi ve lotus kökü ekleyin.

8 Yeşil soğanları yıkayıp doğrayın.

9 Fasulye tortularına koyun.

10 Yumurta akı, tuz, monosodyum glutamat ve nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın.

11 Küçük toplar yapın ve bir tabağa koyun.

12 Tencereye yağı koyun ve tofu köfte ekleyin.

13 Renklendirdikten sonra kepçe ile çıkarın.

14 Yağı% 80 sıcaklığa ısıtın, topları tekrar ekleyin ve yeniden kızartın.

15 Servis yapmadan önce kızarana kadar kızartın.

16 Kurumasını bekleyin ve bir tabağa servis edin.

Acı Kabak Sosis

Tatlı Mısırlı Kızarmış Karides

[İtalyan Shanni Mutfak Hazinesi] Kızarmış Tavuk Baget

KFC patates kızartması

Lotus Yaprağı Yapışkan Pirinç Tavuğu

Yeşil soğan istiridye

Canlandırıcı abanoz turşusu turp

Fasulye Filizi Köfte

Kerevizli Çırpılmış Yumurta

Bira kanadı

Tatlı ve ekşi turp

Salatalık Elmalı Zayıflama İçeceği