Yüksek basınçlı kızarmış domuz eti uygulaması 1 Domuz göbeğini hazırlayın.
2 Shiitake mantarları ve kurutulmuş soya peyniri hazırlayın.
3 Küçük bir tencerede şekeri kızartın.
4 Şeker kızardığında domuz etini ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde renklendirin.
5 Renkli domuz göbeğini düdüklü tencereye koyun.
6 Shiitake mantarlarını ekleyin ve biraz su, anason, meyan kökü ve tuzu ekleyin.
7 Kapağı kapatın ve on dakika yakın.
8 Düdüklü tencereyi hızlı bir şekilde soğutmak için düdüklü tencereyi soğuk suya koyun (kapağı açmayın) ve gaz kalmayana kadar çabucak soğutun Kapağı açın ve kuru fasulye peyniri koyun.
