sığır eti
200 g
Pirinç
300 gram
havuç
1
soğan
1/2
Takviyeler, yağ, tuz, kuru üzüm 30g Doğu Türkistan sığır pilavı uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın 2 Soğanı küçük küpler halinde kesin ve havucu kalın parçalar halinde doğrayın 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın.Yağ sıcak olduktan sonra kesilmiş dana etini tavaya koyun ve sürekli karıştırın 4 Sığır eti kuruyana ve yağı dışarı çıkana kadar karıştırın 5 Doğranmış soğanı ekleyin ve bir koku için kavurun 6 Havuç parçalarını ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 7 Tat vermek için tuz ekleyin 8 Et suyu kaynarken tencereye uygun miktarda su ekleyin 9 Islatılmış pirinci bir tavaya yayın. 10 Örtün ve 15 dakika pişirin 11 Kapağı açın ve tencerede birkaç küçük delik açmak için çubuk kullanın 12 Pirinci üzerine bir kat üzüm serptikten sonra, tencereyi örtün ve 15 dakika daha kaynamaya devam edin. 13 Dana pilavı hazır. 14 Servis yapın ve servis yapın.