Malzemeler
un
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, domates, salatalık, yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, yumurta 1
Soğuk kedi kulaklı erişte nasıl yapılır 1 Suya un ekleyin ve biraz daha sert bir hamur yapın, 1010 dakika.
2 Arka tabakaya sarın, bir bıçakla geniş şeritler halinde kesin ve her şeridi yuvarlak şeritler halinde yuvarlayın.
3 Küpler halinde kesin.
4 Bir kedi kulağı şekli oluşturmak için her zarı baş parmağınızla ovalayın.
5 Tencerede su kaynatın, kedi kulaklarını ekleyin ve pişirin.
6 Çok soğuk çıkarın.
7 Doğranmış biberi doğrayın, alt yağı tavaya koyun, ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin, küp küp doğranmış biberi ilave edin ve kavurun.
8 Yumurta sıvısını kızartmak için tuz ve biraz su ekleyin.
9 Salatalık ve domatesleri küp küp doğrayıp kedinin kulaklarına koyun, üzerine kızarmış yumurtaları koyun ve üzerine kıyılmış sarımsak serpin.
-
- Ev yapımı su ıspanağı
-
- Hünnap ve Çin wolfberry muz suyu
-
- Tavada Mantarlı Yağsız Domuz Eti
-
- Yer fıstığı ile karıştırılmış kereviz mantarı
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Altın Deniz Kadife Şeritler
-
- Zencefil Xiao Long Bao
-
- Fırında Yumurtalı Tart
-
- Ev yapımı sosis
-
- Kızarmış beyaz yem
-
- Ispanaklı erişte
-
- Biber ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
