Malzemeler
Taze Siyah Boletus
50 gram
Pişmiş kuzu
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, 4 yıllık mandalina kabuğu, 1 gr, Angelica kökü, 1 gr, koyun eti çorbası, 300 ml, kaya şekeri, 5 gr, tavuk özü, 1 gr, zencefil, 2 gr, yemeklik şarap, 10 ml
Porçini mantarlı kuzu yahnisi uygulaması 1 Çorbayı hazırlayın. Koyun eti su ile muamele edilmiştir Koyun çorbası hazırlama yöntemi için lütfen "Yam ve At Nalı Kuzu Çorbası" bölümündeki 1 ~ 3 adımlarına bakın.
2 Kaya şekerini, zencefil dilimlerini, mandalina kabuğunu, Angelica dahurica'yı, tuzu ve şarabı güveç tenceresine koyun.
3 Pişmiş koyun etini ekledikten sonra orijinal çorbayı güveç kabına koyun.
4 Elektrikli tencereye uygun miktarda kaynar su dökün, "kaynama çorbası" aletini kullanın, 2 saat kaynama süresini ayarlayın ve pilavı başlatın.
5 Tencereden 30 dakika önce kaynatırken porçini mantarlarını koymaya hazırlanın.
6 Porçini mantarlarını yıkayın ve 3 mm kalınlığında kırmızı dilimler halinde kesin. Çöreklerin renginin solmasını önlemek için seramik bir bıçakla dilimlemek en iyisidir.
7 Sonra mantar dilimlerini güveç tenceresine koyun ve tencereden çıkmadan önce 30 dakika daha pişirin.
8 Tencereyi çıkarın ve bir kaseye koyun, biraz düzenleyin ve servis yapın.
-
- Lahana mantarlı tavada kızartılmış mantarlar
-
- Domuz Pastırmalı Tavada Kızartılmış Saman Mantarı
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Mantarlı kızarmış dana eti
-
- Baharatlı Kızarmış Nehir Karides
-
- Şangay Kızarmış Domuz Eti
-
- Sarımsaklı Tavuk Kanadı
-
- Sarımsak Turşusu Lahana
-
- Kendim için bir doğum günü hediyesi-çikolata fasulyeli tereyağlı kurabiye
-
- Düz Etli Yosun Çorbası
-
- Soslu dana eti
-
- Daylily Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
