Patates
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, sirke, şeker, şeker Ekşi patates 1 patates doğrar 2 Patatesleri soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin 3 Patates parçalarını yüzeydeki nişastayı yıkamak için suyla ıslatın 4 Sıcak yağ karterini kaynatın 5 Patates parçalarını dökün ve 5 dakika karıştırarak kızartın. 6 Bir kaşık beyaz şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın 7 Bir kaşık dolusu beyaz sirke ve biraz tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın