Domuz ciğeri tavada kızartılmış gece çiçeği - Yemeği

Malzemeler

Gece çiçeği

315 g

Domuz karaciğeri

170 g

Yardımcı maddeler: nişasta, tuz, yemeklik şarap, yağ, istiridye sosu

Gece çiçeklenmesi için domuz karaciğeri nasıl karıştırılır 1 Malzemeler: gece çiçeklenme, domuz karaciğeri.

2 Gece çiçeklerini soyun ve yıkayın.

3 Doğrama tahtası üzerinde dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.

4 Karaciğeri kesme tahtasının üzerine koyun ve dilimler halinde kesin.

Karaciğerdeki kanı olabildiğince uzaklaştırmak için temiz suya daldırın.

6 Biraz su alın ve kontrol edin.

7 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.

8 Uygun miktarda tuz ekleyin.

9 Uygun miktarda nişasta ekleyin.

10 İyice tutun ve bir süre marine edin.

11 Ardından marine edilmiş domuz ciğerini kaynar suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.

12 Yağı ısıtmak için tencereye dökün ve çiçekleri gece karıştırarak kızartın.

13 Sonra uygun miktarda su ekleyin.

14 Gece çiçekleri pişene ve yumuşayana kadar kızartın.

15 Sonra beyazlatılmış ciğeri ekleyin ve kavurun.

16 Son olarak biraz istiridye sosu ekleyin.

17 Uygun miktarda tuz ekleyin.

18 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.

19 Tavayı çıkarın ve servis yapın.

Siyah Mantarlı Kavrulmuş Güvercin Yumurtası
önceki
Sığır eti sarsıntılı
Sonraki
Havuç Boynuzu ve Kavunlu Tavada Kızartılmış Domuz
Ispanaklı havuçlu erişte çorbası
Bal Kurutulmuş Domuz Eti
Kepekli yulaf kepekli ekmek
İstiridye frenk soğanı ve doğranmış yeşil soğan ile kızarmış fasulye filizi
Tavada kızartılmış fasulye filizi
Servet kızartma güvercini
Şekerlenmiş taro
Avokadolu Fırında Yumurta
Sirke Lahana
Siyah beyaz tabaklar
Yoğurt Mango İçeceği

Copyleft gutx

To Top