ıspanak
500 g
Aksesuarlar: tahin sosu, tuz, sarımsak, sarımsak Ispanak nasıl karıştırılır 1 Ana malzemeler ıspanak ve sarımsaktır. 2 Tahin, tuz. 3 Susam ezmesi yapmak için bir kâse alın, uygun miktarda susam ezmesini kaseye alın, tuz ekledikten sonra soğuk kaynamış su ekleyerek su ilave ederek hazırlayın, bir seferde çok fazla su eklemeyin. 4 Mahjong macunu buna göre ayarlanmıştır. 5 Ispanağın çürümüş yapraklarını çıkarın, temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın. 6 Bir tencereyi ateşleyin, suya koyun ve içine biraz yağ koyun. Tuz, çoğunlukla bulaşıklar beyazlatıldığında kullanılır. 7 Su kaynayınca ıspanağı ekleyin ve pişene kadar kızartın. 8 Hazırlanan susam ezmesi, doğranmış sarımsak ve beyazlatılmış ıspanaktır. 9 Susam ezmesini ve kıyılmış sarımsağı ıspanağa ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Ispanağı karıştırın.