Malzemeler
Güvercin yumurtaları
10
Kurutulmuş siyah mantar
15 g
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar 100 gr havuç, zencefil, yeşil soğan, soğan, yeşil biber, yemeklik yağ, 1 yemek kaşığı, tuz, karabiber ve karabiber
Siyah mantarlı güvercin yumurtası nasıl pişirilir 1 Güvercin yumurtası, siyah mantar, domuz mantarı, yeşil soğan ve zencefil hazırlayın, siyah mantarı ıslatın, yıkayın ve kenara koyun.
2 Güvercin yumurtalarını bir tencerede pişirin, kabuklarını soyun ve bir kenara koyun.
3 Havucu dilimleyin; yeşil biber, soğan ve yeşil soğanı dilimleyin; zencefili doğrayın ve sarımsağı ezin.
4 Tavayı ısıtın, yağı dökün, domuz etini ekleyin ve yağ elde etmek için karıştırarak kızartın, zencefil ve sarımsak ekleyin, tuz, karabiber ve soya sosu ekleyip karıştırın; soğuk su ekleyin ve 20 dakika pişirin.
5 Mantarı ve havucu dökün ve karıştırın, biraz tuz ekleyin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
6 Haşlanmış güvercin yumurtalarını dökün, iyice karıştırın ve 2 dakika pişirin.
7 Yeşil biber, soğan ve yeşil soğanı ekleyip eşit şekilde kavurun.
8 Aromayı ayarlayın ve bir kaseye koyun.
-
- Sığır eti sarsıntılı
-
- Havuç Boynuzu ve Kavunlu Tavada Kızartılmış Domuz
-
- Ispanaklı havuçlu erişte çorbası
-
- Bal Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Kepekli yulaf kepekli ekmek
-
- İstiridye frenk soğanı ve doğranmış yeşil soğan ile kızarmış fasulye filizi
-
- Tavada kızartılmış fasulye filizi
-
- Servet kızartma güvercini
-
- Şekerlenmiş taro
-
- Avokadolu Fırında Yumurta
-
- Sirke Lahana
-
- Siyah beyaz tabaklar
