g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bal Kurutulmuş Domuz Eti - Yemeği

Malzemeler

Yağsız Et

250 g

Aksesuarlar: pişirme şarabı 1 çorba kaşığı hafif soya sosu 15ml soya sosu 5ml istiridye sosu 5ml beyaz şeker 25g bal 1 çorba kaşığı karabiber 1 çorba kaşığı tarçın tozu biraz beyaz susam

Balla kaplanmış kurutulmuş domuz eti nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeler rapor edilmiştir; yağsız eti satın aldıktan sonra (kıyma da mevcuttur), bir bıçakla doğrayın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir ve bir leğene koyun.

2 Kıyma içerisine pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, istiridye sosu, karabiber vb. (Bal hariç) dökün.

3 Tek yönde hareket etmek için yemek çubuklarını kullanın ve kıyma tamamen viskoz ve viskoz hale gelene kadar hızla karıştırın.

4 Pişirme tepsisini çıkarın, kalay folyo ile hizalayın ve yapışmasını önlemek için yüzeyi bir yağ tabakası ile fırçalayın.

5 Kalay folyoyu çıkarın, doğrama tahtası üzerine koyun ve kıymanın yarısını kalay folyonun üzerine dökün.

6 Plastik sargı ile örtün (kalay folyo ile aynı boyutta), plastik sargı içinden kalay folyo ile aynı boyutta ince köfteler halinde yuvarlamak için bir oklava kullanın ve fırını 180 derece yukarı ve aşağı ısıtın.

7 Plastik ambalajı çıkarın, folyoyu fırın tepsisine geri koyun ve biraz beyaz susam serpin.

8 Fırının ortasına koyun ve 180 derecede 10 dakika pişirin.

9 Çıkarın, fazla suyu dökün ve üzerine bir kat bal sürün.

1010 dakika pişirmeye devam edin.

11 Süre dolduğunda fırın tepsisini çıkarın, kurutulmuş eti ters çevirin, üzerine susam serpin ve balla fırçalayın, ardından fırına koyun ve kendi fırınınıza göre yaklaşık 5 ila 8 dakika pişirin.

12 Çıkarın ve soğumaya bırakın

13 Izgara kurutulmuş eti pişirme kağıdından çıkarın, köşeleri çıkarmak için makas kullanın ve sonra bir dikdörtgen şeklinde kesin.Lezzetli balla kaplanmış kurutulmuş et hazır. 250 gram bir seferde iki tabak yapabilir.