havuç
200 g
Boynuzlu kavun
400 g
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, sarımsak, pirinç sirkesi, sirke Havuç ve kavun ile kızarmış domuz eti dilimleri uygulaması 1 Malzemeler: Havuç, kavun ve domuz eti. 2 Köşe kavunu yıkayın ve dilimler halinde kesin. 3 Eti dilimler halinde kesin, havuçları yıkayın ve dilimler halinde kesin. 4 Tencereyi ısıtın ve yağ ekleyin. 5 Sarımsakları ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, et ekleyin ve renk değişene kadar karıştırın. 6 Havuçları ekleyin ve bir süre kavurun. 7 Kabağı ekleyin ve kavurun. 8 Aynı anda tuz ve monosodyum glutamat ekleyin. 9 Biraz pirinç sirkesini dökün ve yüksek ateşte kızartmaya devam edin. 10 Kabak olgunlaşana ve sirke kokusu gelene kadar karıştırın, ardından bir tabakta servis edin.