"Teriyaki sosu, Japon mutfağında sıklıkla kullanılan baharat sosudur. Eti altın rengi kahverengi olana kadar kızartın ve çok lezzetli bir Japon yemeği olan kalın teriyaki sosu ile yakın. Koca fazla mesai yapıyor Gecenin ortasında enerjisini yenilemek için bir teriyaki tavuk pirzola yaptı. Tavuğu önceden marine etmeniz yeterli ve gerisi çok kolay. " Malzemeler
tavuk göğsü 300 gram
pirinç 1 kase
Aksesuarlar
sebzeler Doğru miktar
Yemeklik yağ Doğru miktar
Teriyaki sosu Doğru miktar
tuz bir miktar
biber Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Sos Damak zevki
yanmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk
1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tavuk göğsünden fasyayı çıkarın.
3 Marine ederken tadı için uygun olan gözleri delmek için bir çatal kullanın.
4 Biber, şarap ve tuzla 15 dakika marine edin ve daha iyi emilmesi için hafifçe masaj yapın.
Yapışmaz tavaya uygun miktarda kızartma yağı dökün ve tavuğu kısık ateşte kızartın.
6 Ters çevirin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartmaya devam edin.
Teriyaki sosu, yarım kase su ekleyin ve 3 dakika pişirin.
8 Çorba kalın ve yoğundur.
9 Bir kase pirinç hazırlayın, tavuğu şeritler halinde kesin, beyazlatılmış kolza tohumuna eşlik edin ve çorbanın üstüne koyun.
İpuçları
Tavuk göğsü, kemiksiz tavuk butları ile de değiştirilebilir.