Sirke biber balığı - Yemeği
"Sirke ve biber balığının çeşnisi balzamik sirke ve kendine özgü bir tada sahip olan biberdir. Balık seçimi tazedir. Genellikle tatlı su balığı daha iyidir. Taze sarı şarlatan ve kristal balıkla pişirilirse tadı da iyidir Pişirme yöntemi basit ve hızlıdır ve lezzetli bir ziyafet inceliğidir. " Malzemeler
- Gümüş sazan 1 parça
- Kişniş Kök 50 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Balzamik sirke Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı maddeler: gümüş sazan, kişniş sapı
-
2 Lezzetini sağlamak için gümüş sazanın arkasına iki kesim yapın.
-
3 kişniş sapı bölümlere ayrılmış.
-
4 Tavada yağı ısıtın, yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. Gümüş sazan koyun. Ateşi söndürün ve şarapta pişirin.
-
5 Daha sonra balıkları çıkarmak için balzamik sirke ile pişirin.
-
6 Temiz su, biraz daha su ekleyin. Kaynatın ve tuz ekleyin. Orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
-
7 Biber ve kişniş saplarını ekleyin.
-
8 Tazeliği iyileştirmek için monosodyum glutamat ekleyin ve tadı iyileştirmek için tekrar uygun miktarda balzamik sirke ekleyin. Ateşi söndürmek için
-
9 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
