g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yarı vejeteryan turp güveç suyu - Yemeği

5 yıl önce Pekin'e geldiğim ilk kış Kuvvetli rüzgar sivil bir ayaklanma gibi stratum corneumumu esiyor Birbiri ardına kuakua yükseliyor Kalbimden daha çalkantılı Pekin'deki arkadaşlarıma şikayet ettim Çok kuru, Pekin çok kuru, öleceğim Pekinli arkadaşlar bana özel bir aksanla söyledi Aptal b, kes şunu! Hala Xinjiang'ınızı yapabilir misiniz? (Lütfen Da Zhangwei'nin o sırada tonunu düzeltmesini izleyin) Chang'an Caddesi'nde duruyorum Rüzgar tarafından pervaneye bükülmüş saçları tutmak Çok karışık Birincisi kafam karıştı, neden beni azarladı? İkinci kafa karışıklığı, evet, neden Sincan'dan daha iyisini yapıyorsun Üçüncü kafa karışıklığı, beni azarlasa da, söylediklerinin mantıklı olduğunu düşünüyorum Sonra hamileydim "Yaşlandıkça cildimin suyu kilitleme yeteneği azaldığı için olmalı." Öz eleştiri bu yıllarda hayatta kaldı Ve yavaş yavaş satın aldı Nemlendirici, higrometre, hidroponik bitkiler Pekin'in kış kurumasının görünmez eliyle savaşmak için Bu sonbahara kadar Sincan'dan bir başka arkadaşım burada. Başlangıçta Sonbahar Ortası Festivali'nden sonra buluşmak ve bir araya gelmesi planlanmıştı. Sonuç olarak, Double Eleven'a kadar bekledim ve herhangi bir hareket görmedim. Tekrar sorun, Pekinin kuru iklimi bunalmış durumda Öksürük + soğuk + alerji = zatürre 11 gündür hastanede kaldım Başsağlığı dilemek için vaktim olmadı Arkadaşım, uzun zamandır geride kalan feryadı telafi etti: "Kurutun, Pekin'de yapıyorlar Burun kanaması var ve burun kanamaları kuru! " Ruh Eşim! İçsel coşkuma katlanıyorum 5 yıldır aklımda olan şüpheleri sordum: "Neden Sincan'dan daha iyi hissediyorsun dedin ?!" Arkadaşım ölüyordu ve şok içinde oturdu Şok edici cevap: "Kışın Pekin'de kar yağmadığı için değil!" Aniden anladım Kısacası Pekin'in kışı gerçekten kurak. Bu noktada neredeyse düşünebilirsin Nemlendirici veya nemlendirici maske tavsiye etmek istiyorum Ama değil Ben insanları meraklandıran gizemli bir kadınım Bu gizemli kadın bugün sana bir Amway vermek istiyor. Nemlendirici Kuş yuvası değil, çiçek maw, hyaluronik asit değil Bu süper ucuz bir turp! Turpla haşlanmış yarı sebze suyu Bir kase taze ve tatlı nefes getirin Sizi ve evinizi nemlendirmek mükemmel! Beyaz turp Yarım kök Meyveli mısır Bir havuç Bir balık tofu 4-6 adet Karides / deniz pirinci bir miktar tuz bir miktar Karabiber 2-3 (veya hiçbiri) Beyaz biber Biraz (ya da hiç)

Önce malzemeleri uygun boyutlarda kesin.

Sözde uygun boyut, malzemelerin pişirilmesinin zorluğuna dayanır.Pişirmek ne kadar zor olursa, kesim ne kadar küçük ve pişirilirse parça o kadar büyük olur.

Hepsini bir sağlık kabına veya tencerenize koyun ve tüm malzemeleri kullanmayan suyu ekleyin.

Şimdi karides kabuğu veya kuru deniz pirincini ekleyin, kurutulmuş deniz pirinci ise daha az kullanmayı unutmayın, aksi takdirde balık kokusu çok büyük olur ve çorba zarar görür. Ben de birkaç tane küp küp doğranmış biber ekledim, prensip yok, hoşuma gitti.

Sadece guruldayın ve pişirin! Sağlığı koruyan bir tencere iseniz, üzerinde seçenekler olmalı, sadece "Güveç" olarak ayarlayın; Değilse, 30 dakika pişirin. Kayda değer sadece iki tane var: 1. Örtmek ve güveç yapmak en iyisidir, ortasına su eklemeyiniz, çorbada yemeğin lezzetini koruyabilirsiniz. 2. Yüksek ateş kaynadıktan sonra, malzemelerin şekline (haşlanmış) zarar vermek için çok fazla ateş gücü tasarrufu sağlamak amacıyla, kısık ateşte haşlayın.

Son olarak, çorba gövdesi, balık tofu ve kurutulmuş karidesin sınırlı yağı ve proteini nedeniyle süt beyazı olur, turp şeffaf hale gelir ve çizgiler açıkça görülebilir.

Şu anda nihayet tuz ve biraz beyaz biber ekliyorsunuz.

1-2 dakika daha karıştırın ve pişirmeye hazır olacaktır.

Güveç endüstrisindeki bu "sade ve dikkat çekici Gu Tianle" donuk ve tatsız görünüyor, ancak tadı harika.

Turp ve mısırın tatlılığı çorbaya seyreltilir ve Şangay pirinç balığı tofu da tıpkı tuzlu ve taze, beyaz biber aromasıyla birleştiğinde bütün çorba çok tatlıdır.