Mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, havuç, havuç Yabani mantar nasıl pişirilir 1 Mantarı soğuk suya batırın. 2 Tencerede mantarı kaynatın. 3 Havuçları yıkayın ve dilimler halinde kesin. 4 Beyazlatılmış mantarı süzün ve küçük çiçekler halinde yırtın. 5 Tavayı çalıştırın, havuçları tavaya koyun ve servis yapın. 6 Yağ tavasını tekrar kaldırın, karabiberleri tavaya ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 7 Tencerede mantarı kızartın. 8 Havuçları tavada kızartın. 9 Tuzla karıştırarak kızartın. 10 Tavayı servis etmeden önce eşit şekilde kızartın.