Biber turşusu
400 g
salatalık
1
havuç
1
Yardımcı maddeler: tuz, yemeklik şarap, şeker, beyaz sirke, beyaz sirke Biber turşusu nasıl yapılır 1 adet salatalık ve havuç her biri yıkanır ve kontrol edilir Ocakta 2 dilim salatalık 3 Havuçları kesin ve kaba koyun 4 Biber turşusu dökün, uygun miktarda şeker, beyaz sirke, şarap ekleyin, üzerini örtün ve gece boyunca marine etmek için buzdolabında kapatın. 5 Ertesi sabah yemeye hazır