Kiraz turpu
1 parça
Çin lâhanası
1/4
Kuzu
300 gram
Aksesuarlar Kolza yağı, uygun miktarda tuz, 1 yemek kaşığı arpacık soğanı, 1 kök Çin biber tozu, 1 yemek kaşığı zencefil tozu, 1 yemek kaşığı soya sosu Kiraz turpuyla Çin lahanası nasıl karıştırılır 1 Kiraz turpunun tohumlarını kiraz turpundan çıkarın. 2 İnce dilimlenmiş kiraz turpu; 3 Çin lahanası bölümlere ayrılmış; 4 Kuzuyu dilimleyin ve arpacık soğanlarını parçalara ayırın; 5 Tavayı yağ ile ısıtın, kızartıldığında kuzu rengi solacaktır; 6 Biber tozu, zencefil tozu, tuz, koyu soya sosu ve arpacık soğanı serpin ve güzel kokulana kadar soteleyin; 7 Çin lahanasını karıştırarak kızartın 8 Kiraz turpunu yumuşayana kadar karıştırın; 9 Son olarak lahana yapraklarını artırın, karıştırarak kızartın ve çıkarın.