Xianggan
6 parça
Domuz pastırması
100 gram
100 gr pırasa, yeşil biber, 1 kırmızı biber, 1 kereviz, 20 gr kırmızı biber, 2 sarımsak, 3 diş zencefil, 2 dilim bitkisel yağ, 2 yemek kaşığı tuz Xiaoxiang aromasında pırasa ve çiçek kokulu domuz pastırması nasıl karıştırılır 1 Pırasa, kurutulmuş soya peyniri, kereviz ve yeşil ve kırmızı biberi suyla yıkayın ve dilimlere ayırın, pastırma dilimleyin, zencefil ve sarımsağı kıyın ve bir kenara koyun; 2 Bir tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin, kokulu olana kadar zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin; 3 Pastırmayı ekleyin ve kızartın; 4 Domuz pastırması yağlı olana kadar karıştırın, güzel kokulu ekleyin ve kurutun; 5 Eşit olarak karıştırın, kereviz ekleyin ve 1 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin; 6 Son olarak, yeşil ve kırmızı biber ve pırasa ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit miktarda hızla karıştırın.