kırmızı pirinç
50 gram
Mısır
1 parça
Tavuk göğsü
50 gram
Kale Kök
50 gram
domates
50 gram
Mor lahana
1
Aksesuarlar Kimyon tohumları 3g tuz 2g pişirme şarabı 10ml kuru nişasta 5g soğan 5g Kırmızı pirinç ve kimyon ile kızarmış pilav nasıl yapılır? 1 Mısırı yıkayın ve soyun, kırmızı pirinçle birlikte pirinç ocağına koyun ve pirinçte pişirin. Kaynattıktan sonra ters çevirin ve doğal olarak soğumasını bekleyin. 2 Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin, bir süre şarap ve kuru nişasta ile marine edin. 3 Eğik bir bıçakla lahana sapını küçük parçalara kesin, domatesi küçük parçalara ayırın, mor lahanayı doğrayın ve soğanı doğrayın. 4 Tavaya yağı koyun, doğranmış tavuğu seksen olgunlaşana kadar kaydırın ve servis edin. 5 Alt yağı tavada bırakın.Yağ% 50 sıcakken soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. 6 Kırmızı pirinci ekleyin, gevşeyene kadar kavurun, suyun mümkün olduğunca buharlaşmasına izin verin. 7 Lahana saplarını ve kimyon tohumlarını ekleyin ve lahana sapları yumuşayana kadar kızartmaya devam edin. 8 Tavuk göğsü küplerini içine koyun, kızartmaya devam edin, biraz tuz ilave edin. 9 Servis yapmadan önce domatesleri ve mor lahanayı koyun ve tavadan çıkmak için iki kez karıştırarak kızartın.