pirinç
100 gram
Takviyeler, yağ, tuz, istiridye mantarı, domates, yumurta, istiridye sosu Eski Chongqing Sanxian Haşlanmış Pirinç 1 İstiridye mantarlarını küçük çiçeklere ayırın, yıkayın ve süzün. 2 Frenk soğanı ince ince doğrayın, domatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin 3 Tavaya biraz yağ sürün, yumurta sıvısını çırpın ve yumurta kabuğuna yayın 4 Soğuk yumurta kabuğunu şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun. 5 Tavaya az miktarda yağ dökün, doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurun 6 Domatesler hafif sulu olunca istiridye mantarlarını dökün ve çabucak karıştırın 7 Uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın 8 Karıştırın, yarım kaşık tuz, birkaç damla istiridye sosu 9 Bir kase pirinç, tencereye dökün 10 Kişisel tercihinize göre pişirin, yumurta kabuğunu ekleyin (Pirinci daha yumuşak olmasını tercih ederim, bu yüzden daha uzun süre pişirin) 11 Frenk soğanı serpin, sonra